{"product_id":"private-chef","title":"Chef Privado","description":"\u003ch2\u003e👨🍳 Chef Privado — Fine Dining em Tua Casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCriações completas, cheias de sabor, pensadas para transformar a tua refeição num \u003cstrong\u003emomento inesquecível\u003c\/strong\u003e — sem saíres de casa. O chef faz as compras, prepara o serviço e deixa a cozinha como encontrou. Senta-te, relaxa e desfruta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📜 Como funciona\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscolhe o menu\u003c\/strong\u003e (Classic, Elegance ou Premium) e indica as tuas escolhas (entrada, prato principal e sobremesas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eO chef trata das compras\u003c\/strong\u003e e chega às \u003cstrong\u003e10:00\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e17:00\u003c\/strong\u003e (consoante o horário escolhido) para organizar a cozinha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiço à mesa\u003c\/strong\u003e: entrada individual, prato principal e sobremesa(s). Entre cada momento, o chef faz uma breve apresentação dos pratos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza final\u003c\/strong\u003e: no fim, o chef lava e arruma o que foi utilizado e deixa tudo impecável.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Menus \u0026amp; Preços\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍽️ MENU Classic — \u003cstrong\u003e57€ PP\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTábua de queijos + \u003cem\u003e4 aperitivos à escolha\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrada (escolhe 1)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBurrata com molho napolitano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroquetes de alheira com puré de maçã e cebola, crumble de morcela e maionese de chouriço\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalada tropical de camarão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAveludado de abóbora\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrato Principal (escolhe 1)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolvo “Flor” à lagareiro, batatas ao alho e esparregado de grelos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedalhões de pescada, ratatouille e puré de batata trufado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeito de peru recheado com alheira sobre arroz cremoso de enchidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBochechas de porco estufadas, puré de batata trufado e cenouras glaceadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto de cogumelos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobremesas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e3 sobremesas à escolha\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"soft\"\u003e\n\u003ch4\u003e🍷 MENU Elegance — \u003cstrong\u003e70€ PP\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTábua mista + \u003cem\u003e5 aperitivos à escolha\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrada (escolhe 1)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCeviche de peixe branco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaviolis de cogumelos e salsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGyozas de vaca com molho teriyaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaspacho de tomate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrato Principal (escolhe 1)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto de cenoura com magret de pato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosbife com molho de Vinho do Porto, mix de cogumelos salteados e batata ao alho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalmão Wellington com espargos salteados e molho holandês\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilete de robalo com amêijoas à Bulhão Pato e batatas ao alho\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobremesas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruta laminada + \u003cem\u003e3 sobremesas à escolha\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"soft\"\u003e\n\u003ch4\u003e💎 MENU Premium — \u003cstrong\u003e84€ PP\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTábua mista + Sapateira recheada + \u003cem\u003e5 aperitivos à escolha\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrada (escolhe 1)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCreme de favas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieiras braseadas, puré de aipo, beurre blanc de laranja e segmentos de laranja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTártaro de novilho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFolhado de cogumelos, espinafres e ricotta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrato Principal (escolhe 1)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLombo de bacalhau com molho de gambas, ratatouille e puré de batata trufado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTataki de salmão, molho ponzu, puré de couve-flor e wasabi, pak-choi braseada, edamame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLombinho de porco com molho de Vinho do Porto e cogumelos laminados, arroz de nozes e passas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBife Wellington, cenouras glaceadas e puré de batata trufado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobremesas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruta laminada + \u003cem\u003e4 sobremesas à escolha\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🥟 Lista de Aperitivos (selecionáveis pelos menus)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eExemplos: Vol-au-vent (cogumelos, camarão, frango ou legumes), tartelete de queijo\/mel\/nozes, tartelete de salmão fumado, palmiers (azeitona ou pesto), tortilha de batata-doce, espetadas (camarão \/ mozarela \u0026amp; cherry), croquetes de alheira com maçã, tiras de lula com aioli de limão, camarão frito agridoce, gyozas (vaca \/ frango \/ legumes), cogumelos recheados, pimentos padrón, rissóis de leitão, bolinhos de bacalhau, palitos de mozarela, pão recheado, bola de carne…\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Lista de Sobremesas (selecionáveis pelos menus)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eMousse de café; mousse de chocolate \u0026amp; menta; mousse de chocolate branco \u0026amp; malagueta; leite-creme de cidreira; tarteletes (maçã \/ limão merengada \/ chocolate \u0026amp; caramelo salgado); cheesecakes (frutos vermelhos \/ maracujá); natas do céu; tiramisù; panna cotta (café \u0026amp; chocolate \/ frutos vermelhos); brownie de chocolate \u0026amp; caramelo; bolo de bolacha; cubos de bolo (limão \u0026amp; mirtilo \/ rabanada); mini pavlovas de frutos vermelhos…\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Incluído\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompra de todos os ingredientes pelo chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparação antecipada do necessário para agilizar o serviço\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiço à mesa (entrada, prato principal e sobremesa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApresentação breve de cada prato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpeza e arrumação da cozinha no final\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Informações Importantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorários de chegada do chef:\u003c\/strong\u003e 10:00 ou 17:00 (consoante a sessão).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNecessário \u003cstrong\u003eespaço com cozinha equipada\u003c\/strong\u003e (fogão\/placa e utensílios básicos, loiça e copos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndica restrições\/alergias \u003cstrong\u003eantes da reserva\u003c\/strong\u003e para verificarmos adaptações possíveis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👉 Pedidos Especiais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFala connosco\u003c\/strong\u003e — personalizamos a experiência ao teu grupo.\u003c\/p\u003e","brand":"HenStagPortugal","offers":[{"title":"Classic Menu","offer_id":56171693179205,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elegance Menu","offer_id":56171693211973,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Premium Menu","offer_id":56171693244741,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/2359\/5845\/files\/private_chef_lisbon_01.avif?v=1774577342","url":"https:\/\/henstagportugal.com\/products\/private-chef","provider":"HenStagPortugal","version":"1.0","type":"link"}